Pescados & Mariscos

Calderilla

Asopado de mariscos, 50gr calamar, 60gr camarón, 100gr tentáculo, 50gr de salmón en cubos, en una base de napolitana, fumet y vino blanco con pimientos, chips de remolacha, con un toque de picante , leche de coco y cilantro.

$64

CALDERILLA

Fideua

Plato de origen español combinación de mariscos: 60gr camarón, 50gr calamar, 50gr pulpo y 50gr salmón en cubos, mezclado con una pasta corta, napolitana, pimientos, aromatizado con vino blanco.

$65

FIDEUA
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